荔枝白桃冰棍

原料

荔枝: 6颗, 细砂糖: 见小贴士, 桃子: 2个, 柠檬汁: 几滴, 浓稠的酸奶: , 树莓或蓝莓:

步骤

1第一种:树莓和细砂糖放在小平底锅中,中火加热,变稠(三分钟左右)后用细筛过滤。完全冷却后,倒入棒冰模具底部,入冰箱冷冻至冻硬。

2桃子、荔枝、柠檬汁、酸奶、细砂糖,用搅拌机搅匀。倒入刚才的模具里,冷冻至冻硬。

3第二种(懒人法):荔枝榨汁,加入蓝莓、切碎的荔枝肉,入模具,冻硬。

小技巧

第一种是浓郁型,第二种是清爽型,根据喜好选择~ 荔枝、桃子甜度有差异,酸奶也有不同甜度,根据这些来放砂糖,可以尝一尝,比自己的口味更甜一些就可以了(冷冻后甜度会降低)~


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