卡乐比巧克力薄脆

原料

卡乐比: 270克(我就剩这些了), 比利时嘉娜宝巧克力粒(半甜54.5%): 100克, 奶粉: 30克, 玉米油: 10克

步骤

1卡乐比用擀面杖弄碎,或者料理机转一下,不建议弄成粉末状,倒入一个大盘;

2巧克力粒隔热水加热,刮刀搅拌融化后加入玉米油和奶粉混合均匀;

3巧克力混合物倒入麦片碎,刮刀搅拌均匀,混好的麦片倒入铺了油纸的烤盘,铺平轻轻压平,不用死命狠压,太结石不好,所以建议用大烤盘,我觉得我的可以再薄一半。

4烤箱预热180度烤10分钟,置烤网上冷却,趁热切出想要的形状;

5冷却后很容易散,叠加后有些还会往下掉,于是整体移至冰箱冷藏,果然成型,成功(ღ˘⌣˘ღ)

6这个是冷藏后的效果,图5是冷藏前的,还是看得出效果的。

7这是日清的,是不是很像了,关键是口感也像哦?


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