葱: ， 油: ， 蒜头: ， 鲜酱油: ， 老抽: ， 醋: ， 挂面:
1往锅内倒入一点鲜酱油，一点老抽后，开火加热后倒入小碗内
2将葱切成小段，蒜头切碎放着
3锅内烧开倒油，再放入蒜头，爆香，再把锅内的油直接倒入葱段上
4面放入开水中煮熟后捞出，用冷水过几遍装入碗内
5把之前加热的酱油倒入面中，再倒入葱油，加一点点的醋，拌匀后即可