皮蛋: 2只， 培根: 4片， 姜: 2片， 香油: 几滴， 米: 半杯
1米淘干净后加水加几滴香油浸泡20分钟。
2皮蛋煮了之后切丁，姜切丝，培根切丁备用。
3米泡好之后，把之前切的所有东西全部倒进去再加入一些水，然后放入电饭煲按煮粥键。
4煮好之后再加一点点盐就ok啦～
相比于传统皮蛋瘦肉粥把瘦肉改为用培根，一方面省去了要先煮肉去浮沫的步骤，另一方面粥里更增加了培根的香味。