鸡蛋: 1只， 黄油: 40g， 普通面粉: 40g， 土豆淀粉: 10g， 无铅泡打粉: 1g， 冰糖粉: 35g， 椰蓉: 5g， 水: 10ml
1加入鸡蛋、水和冰糖粉搅拌均匀
2面粉、淀粉、泡打粉搅拌均匀，过筛加入蛋液中。再加入椰蓉搅拌均匀。
3最后加入黄油搅拌均匀，倒入模具中，八、九分满即可。
4入烤箱上下均225度，八分钟左右，上色即可。