原料

龙虾 2: 只， 姜 适量: 片， 小葱 适量: 根， 冷饭 2: 碗， 盐: ， 糖: ， 鸡毛菜: ， 白胡椒:

步骤

1挑选好的波龙洗干净后先剁钳子和腿，去沙线，除尿液，剪腮去肠留脑

2拆身体的肉 切片沾鱼生酱油拌芥末佐餐是为一吃

3将剩下来的拆件切块用白胡椒盐葱姜酒炒成半成品备用

4鸡毛菜切碎用油翻炒备用，先把备用的龙虾拆件放开水煮汤，汤水要足，煮一会儿等汤浓了加冷饭翻一下，调味时根据自己口味，最后再放鸡毛菜略翻，喜欢泡饭软烂的可以久煮变海鲜粥，不喜欢太烂就可以盛出来了。