原料

土豆: 半只， 葱花: 少许， 鸡蛋: 一只， 盐: 适量， 水: 适量， 面粉: 适量

步骤

1土豆切丝

2加入其余原料（葱花、面粉、盐、鸡蛋）

3混匀调成糊状

4平底锅放底油，倒入土豆丝混合物，摊薄，煎至两面金黄，成功。