缤纷牛油果沙拉碗

原料

牛油果: 半个, 芒果或菠萝: 半个或三大块, 红甜椒: 半个, 酸奶或沙拉酱: 适量

步骤

1牛油果切半个,用刀划井字纹,注意不要将果皮划破

2用小勺把果肉贴着果皮挖下来,再把偏大的果肉切小一点

3芒果切一半,同样划井字纹取出果肉块; 菠萝或凤梨也切成小块; 红甜椒先切条、再切小丁

4混合以上所有的材料,建议先放一半的牛油果,慢慢加入水果和甜椒~ 毕竟牛油果碗的大小有限,一下子放进去会不好搅拌~

5一边混合一边加入酸奶,不介意热量的可以加沙拉酱,不建议用本身味道很重的沙拉酱 最后在上面淋一些酸奶会比较好看! 解决完之后只要把果皮碗一扔,洗洗勺子和刀就可以啦~

小技巧

另一半不用的牛油果记得淋上柠檬汁,密封冷藏保存,防止氧化变黑~


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