原料

粉丝: 适量， 鸡蛋: 2个， 白菜: 3片， 盐: 适量， 生抽: 适量， 雪菜: 适量

步骤

1准备食材：粉丝开水泡软，捞出备用。白菜切丝。

2嫩嫩的鸡蛋炒好，盛出

3炒白菜，油多一点

4加入粉丝，翻炒

5加入雪菜，翻炒

6加入鸡蛋，放入盐调味，放入生抽调色。

7翻炒均匀，就可以装盘啦，可以撒点绿绿的小葱装饰下，更好看。

小技巧

粉丝要泡软，很容易炒熟。 炒点肉沫会更香。