槐花: 适量, 面粉: 1小碗, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, XO酱: 1勺, 葱油: 2勺
1把槐花洗净后用盐抓一下
2小葱切成末,用热油泼一下激发葱花的香味
3鸡蛋一颗,加上油泼葱花
4再放一勺自己做的xo 酱(里面有虾米,干贝,火腿,银鱼干)总之就是鲜味的来源
5加入面粉,搅拌至图中程度
6不粘锅里面放入少许油,转一下锅,用小火煎至两面金黄。尽量用铲子压的薄一点。
7赞赞赞…出锅!槐花的清香➕海鲜的酱香~配着红枣银耳汤…完美!!