牛奶: 250克, 玉米淀粉: 30克, 白糖(糖粉): 30克, 椰蓉: 适量
1准备食材。玉米淀粉,糖(这里我用糖粉),纯牛奶,秤。
2称米玉淀粉
3在玉米淀粉里先加80g牛奶。
4搅拌均匀。一开始很难搅拌,多搅一下。淀粉容易沉淀。
5剩余牛奶和糖倒入奶锅,其他锅也行,能煮就好。
6开始煮,到牛奶快沸的时候。倒入前面调的牛奶玉米淀粉。
7煮至如图样。倒到保鲜盒中。
8保先盒先准备好。我铺上了保鲜膜。
9盖上盖子。冰箱冷藏4小时就行。一晚上也行。冻住了就好。
104小时后取出来切块。裹上椰蓉就好。我是把椰蓉倒到保鲜盒里,把切好的小方放里面摇一下就好了。
11成品!
12摆拍一下??