原料

高质烘焙用黑巧: 100克， 无盐黄油: 125克， 可可粉: 40克， 低筋粉: 55克， 黄糖: 30克， 室温鸡蛋: 3个， 室温蜂蜜: 120毫升， 盐: 1/4茶匙， 新鲜橙皮末: 1大匙

步骤

1烤箱预热摄氏160度，烤盘抹黄油铺烤盘纸备用

2可可粉，低筋粉和糖，盐过筛备用

3将黄油加热融化，倒在巧克力上溶成巧克力浆

4在3中缓缓加入蜂蜜搅匀

5在4中逐个加入鸡蛋，拌匀一个再加下一个，搅拌均匀

6将过筛干料分3次加入到湿料中，用刮刀轻轻切拌至均匀

7拌入橙皮末

8将面糊倒进烤盘中，放入烤箱烤35分钟即可