粳米: 50g， 瘦肉: 35g， 槐花: 50g， 盐: ， 姜: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 姜粉: ， 淀粉: ， 生抽:
1瘦肉切丝，用料酒，生抽，胡椒粉，姜粉，淀粉抓匀，腌制一会儿。
2砂锅加水烧开，倒入粳米。
3再次烧开加入姜末。盖盖小火熬煮。
4粳米开花软烂后加入瘦肉丝，几根几根地加入并滑开。
5开锅后加入洗净沥干的槐花，加入盐焖煮半分钟，关火。