黑胡椒: ， 洋葱: ， 火锅羊肉片: ， 金针菇: ， 豆芽（可不放）: ， 韩国泡菜: ， 黄油少许: ， 芝士两片: ， 豆腐: ， 鸡精: ， 韩国辣酱:
1把食材都切切好，洋葱切片，金针菇撕好，豆腐也切片
2洋葱下锅爆香，也可加入一些蒜。可用黄油也可用橄榄油。然后下肥羊炒至变色。最后加入辣白菜稍微翻炒一下（别的菜谱推荐的做法，但我觉得辣白菜也可直接加入第三步的锅中。。。）
3另起一锅，烧开水，然后加入韩国辣酱，豆芽，豆腐，金针菇，煮开以后加入黄油、芝士，再加入第二步中炒变色的肥羊，最后加入黑胡椒和鸡精，就可以美美哒开吃啦
没下肥羊的时候味道一般，下了肥羊以后一切都不一样了！感觉在锅底打开了一个崭新的世界。。。提鲜方面肥羊真是肥牛比不了的