杂果酸奶慕斯

原料

原味戚风蛋糕2片,酸奶200g,淡奶油250g,牛奶60g,吉利丁片4.5片,糖约60g,水果丁适量,香橙片10片

步骤

1.牛奶倒入奶锅,加入20g糖加热 2.将吉利丁片加入牛奶中融化 3.将牛奶倒入酸奶中拌匀,放入冰箱冷藏一会儿 4.放入芒果丁,草莓丁拌匀 5.淡奶油加入糖打至6分发 6.和酸奶拌合均匀 7.把做好的一半慕斯液倒入模具中 8.撒上另外的水果丁 9.放入另外一片蛋糕片,把余下的慕斯液全部倒入模具中 10.将模具放入冰箱中冷冻凝固即可脱模装饰


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