排骨: 1根， 豆腐: 1块， 生抽: 3勺， 老抽: 1勺， 盐: 适量， 料酒: 1点
1白豆腐欠成3大片遍的！如图所示
2排骨弄成一个一个小段，放水烧开炒过，弄出来放1小勺生粉，大蒜弄成蒜泥，放生抽，老抽，盐，腌10分钟，
3然后腌好的排骨放在白豆腐上(用筷子一小块放)，之后放点胡萝卜。上锅蒸20分钟
4蒸出来的就是这样，味道好极了！
可以根据自己的口味放调料