扁豆香肠炖意面 Nudel mit Linsen-Chorizo-Ragout 0

原料

盐、胡椒: , 1颗小洋葱: , 225G Chorizo香肠: , 1罐 番茄罗勒(约400G): , 1片香叶: , 1杯棕色扁豆(约330G): , 250G 意大利直面 Bavette: , 1小把欧芹、胡萝卜、大葱、芹菜:

步骤

1按包装要求将意面煮熟; 洋葱切碎;蔬菜洗净去皮切碎;

2香肠煎大约5分钟后加入蔬菜继续炒3分钟; 加入番茄、200ML水; 加入香叶、盐、胡椒,盖上锅盖煮10分钟;

3扁豆放在筛网里用流水清洗、控干,入锅; 将面条连同一小杯煮面汤倒入锅内拌匀,用盐、胡椒调味;

4完成!

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