海鲜炒面

原料

面条: 2人份, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 半根, 蒜苗: 4条, 虾: 16只, 鲜鱿鱼: 小个, 酱油: 4勺, 蚝油: 2勺, 盐: 2小勺

步骤

1☆处理食材   ♥洋葱切块,   ♥蒜苗切段,   ♥胡萝卜切细长条,   ♥虾剥好,虾头分开,先留着,   ♥鱿鱼切花   ♥鱿鱼和虾用盐+少许淀粉+油腌下   ♥调味汁:蚝油+酱油+盐,拌好

2开始炒了 ☆冷锅下油,爆香虾头 ☆待油变红,有香味飘起时把虾头盛起,可以不要了 ☆放红萝卜条+蒜苗+洋葱块翻炒 ☆放入一勺酱汁,翻炒 ☆放入腌制好的虾和鱿鱼翻炒, ☆再加入一勺酱汁,翻炒 ☆放熟面翻炒,边炒炒到入剩下的酱汁 ☆最后装盘,放点香菜叶♥

3倒小杯红酒,放上叉子,特别有感觉!♥这就是周末的味道啊!


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