牛肉: 若干， 虾: 若干， 撒尿牛丸: 一小包， 鱿鱼丸: 一小包， 香肠: 一根， 娃娃菜: 一颗， 菠菜: 一把， 青笋: 一小把， 圆生菜: 一颗， 红薯: 两个， 土豆: 两个， 西兰花: 一颗， 金针菇: 一小包， 鸡腿菇: 一小包， 干红辣椒，花椒，麻椒，生姜，大蒜，葱: 适量， 郫县豆瓣酱: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量
1除青菜外的其他食材，现在热水里焯一下，空干水分备用
2油热锅，加入葱花，红椒，花椒，麻椒，大蒜，煸香
3加入郫县豆瓣酱，到入适量的老抽与料酒继续翻炒
4加入其他食材翻炒，炒到七分熟时，加入青菜翻炒，根据个人口味，加入适量的盐入味后，炒熟出锅即可