隔夜米饭: 一碗， 土豆: 一个， 青椒: 一个， 火腿肠: 一根， 油酥花生米: 少许
1土豆切小块，葱切末，火腿、尖椒切丁
2热油下葱花煸香，加入土豆丁，翻炒至变色，加入五香粉、酱油、蚝油继续翻炒均匀
3加水没过土豆，盖锅盖炖五分钟，起盖加盐、火腿丁和米饭翻炒均匀，喜欢吃麻辣口的可以加适量麻辣油，味道棒棒哒
4起锅盛出，撒上油花生，准备享受美味吧