低粉: 200克， : 黄油100克， : 红曲粉，抹茶粉，芝麻适量， : 糖粉40克
1黄油室温软化，我是早上起床拿出来，下午五点做的，室温大概19度。无需打发，用筛子筛入低粉，糖粉用手拌匀即可。
2取60%的面团加入红曲粉揉均匀光滑，之前以为很难，后来发现很好揉。取25%到30%的面团加入抹茶粉揉均匀，原色的放着不动
3将红色面团搓成长条，绿色和原色面团擀成面皮，建议尽量擀成长方形，我偷懒了，结果导致部分西瓜没有白瓤
4将绿色面皮放最底层，再铺上原色面皮，再放红色的，像卷寿司那样卷起来。这一步无须担心造型，也不要纠结圆不圆。因为要放进冰箱冷冻半小时以上才好造型。出来后再改善也来得及
5切片，一边放入烤盘一边改善造型，撒上适量黑芝麻。其实我不喜欢吃芝麻，放多了
6烤箱预热160度，烤15到20分钟，因为我偷懒切的很厚，这个时间可根据厚薄调整。看到饼干干了即可，千万不要考糊，会很丑