原料

黄桃: 2000g， 冰糖: 350g

步骤

1黄桃洗净去皮去核，切成小块，大小随意。盆地铺一点冰糖，随意撒开，无须放水，放置片刻，会自然出汁

2水烧开后，继续蒸半个小时。（时间根据黄桃切块的大小和喜欢的口感来定）

3蒸好后，自然冷却后装罐入冰箱冷藏保存

4冷藏后食用，口感最棒

小技巧

1，冰糖选择小颗粒的，比较容易划开… 2，刚蒸好的不要吃，口感不好，软烂还偏酸。