杏鲍菇: 200g， 黑胡椒: ， 粗盐: ， 蚝油:
1杏鲍菇洗净，竖切厚片
2加少许油，小火慢煎。
3煎好第一面后撒少许黑胡椒粉和粗盐。
4翻面继续煎。反复翻面，直至杏鲍菇体积缩小。注意不要把杏鲍菇煎焦了。
5最后加入少许蚝油翻炒一下就可以出锅啦