西班牙炖鸡

原料

鸡大腿: 4个, 西班牙火腿: 150克, 蒜: 2克, 西红柿: 2个, 菜椒: 2个, 面包屑: 适量, 月桂叶: 2片, 盐,黑胡椒,茴香籽: 适量, 油: 适量

步骤

1原材料准备

2鸡大腿用黑胡椒和盐腌下

3腌5分钟后下锅煎,皮朝下,煎15分钟左右直到鸡皮金黄

4与此同时,把西班牙火腿和剥完皮的大蒜剁成小块状

5加入适量的茴香籽后备用

6西红柿切成片

7菜椒切成片

8鸡肉翻面煎5分钟后加入西红柿,菜椒和两片月桂叶,小火炖20分钟

9另起一锅炒面包屑

10你加入前面制作好的备用材料,炒制火腿出油

11将混合后的面包屑加入鸡腿中混合后出锅,加入米饭。撒点黑芝麻


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