混合干果饼干

原料

低筋面粉: 120克, 黄油: 75克, 鸡蛋: 1个, 综合干果: 适量, 白糖: 65克

步骤

1黄油隔水融化

2趁热加入白糖迅速搅拌

3倒入一个鸡蛋的全蛋液

4充分搅拌

5加入综合干果,可以放入加厚的塑料袋,用擀面杖,擀碎点,喜欢吃大块的就不加工

6我用的是自家的塑料袋,还是挺结实哒

7加入面粉后拌匀,放入提前铺了保鲜膜的模具里,放冰箱,冷冻1个小时

8切片,放入烤箱,我的烤箱是165度20分钟,上下火,但是我的心得是每个烤箱都有微小的差异,可以开始定时短些,再调整

920分钟后马上拿出来,放在菜板上晾凉,中间翻个面,完全冷却后,可以放入小饭盒中储藏

小技巧

真的很简单,大家别犹豫,快动手吧


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