原料

鸡蛋: 2只， 马蹄: 一斤， 白萝卜: 一条， 葱头: 三两， 八角配料: 若干， 豆腐膜: 三张， 猪肉: 三斤

步骤

1马蹄切好

2萝卜切条沥干

3放入葱头及八角等配料

4放入两只鸡蛋及少量薯粉

5抓抓抓，搅拌

6豆腐膜展开，放入肉，卷起成条用刀切好

7切块

8摆盘

9油炸摆盘

小技巧

加入鸡蛋可以使炸出来的果肉非常蓬松