原料

无盐黄油: 80g， 红糖: 20g， 白糖: 20g， 鸡蛋: 1个， 低筋粉: 155g， 泡打粉: 2.5g， 盐: 一丢丢， 黑巧克力豆: 70g， 香草精: 几滴， 淡奶油: 50g（可选）

步骤

1黄油软化，加入红糖白糖，搅拌均匀。红糖要用擀面杖擀一擀。

2加入常温鸡蛋、淡奶油，用橡皮刮刀搅拌均匀。不必过分打发哦，之后滴入几滴香草精，没有的也可以。

3加入泡打粉、盐，筛入面粉，分2次筛入，好拌匀。

4加入巧克力豆豆，搅拌均匀。放入冰箱冷冻15分钟。

5取出后，快速揉成2cm直径的球球，摆放在烤盘上，队伍间距3、4cm。

6烤箱预热180度，中层烤10分钟，它们会因为黄油软化而一点一点的趴下来，最终变为趣多多的小山丘状。烤到饼干周围泛黄即可。如果不够可以再酌情加一两分钟。冷却后，外表脆脆，内心酥软，样子圆润可爱。