猪肝: 200克， 黑木耳丝: 适量， 红枣: 5颗， 枸杞子: 适量， 姜丝: 少许
1猪肝泡洗干净血水切块，仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净，晾干水备用
2黑木耳丝洗净泡发备用；红枣去核，枸杞洗净备用
3猪肝依次放入姜丝、盐、料酒、鸡精和油调味去腥，最后放入生粉拌匀稍腌片刻
4最后放入准备好的木耳丝、红枣和枸杞子等，拌匀上锅蒸熟即可