无水火锅

原料

仔排: 500g, 香菇: 250g, 海带: 250g, 油泡: 250g, 千张: 250g, 金针菇: 250g, 胡萝卜: 1根, 西红柿: 2个, 莴苣笋: 1根, 鱼头: 1个, 虾: 250g, 花蛤: 250g

步骤

1将仔排用生抽盐腌制10分钟后放入锅依次加入海带、香菇

2放入油泡、千张、金针菇撒少许盐

3再放蔬菜:胡萝卜、莴苣笋、番茄,撒少许盐

4最上面再放鱼头、虾、花蛤

5中小火烧开调小火再烧10分钟后即可开锅、还出半锅汤哦


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