元贝冬瓜丝汤

原料

元贝: 四个, 冬瓜: 500g, 虾仁: 10g, 萝卜干: 10g, 牛肉丸: 50g

步骤

1先把元旦跟虾仁泡下,然后放进开水中慢火煮30分钟

2把冬瓜刨丝沥干水备用

3等元贝煮软,把冬瓜倒进锅中!然后把萝卜干,牛肉丸放进去!

4慢火煮15分钟!起锅!

小技巧

此汤不需加任何配料!因为有萝卜干的香咸味还有牛肉丸的香味!所以不用加盐跟油!


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