原料

蚕豆: 2斤， 杏鲍菇: 2个， 蒜: 几瓣

步骤

1蚕豆剥了壳

2杏鲍菇切丁

3蒜切蓉

4起油锅，把杏鲍菇爆香，盛出来

5起油锅，放葱和蒜蓉，等到香味出来了，倒入蚕豆翻炒

6加蚝油，加一点点盐(蚝油有咸味的），加热水盖盖，烧几分钟，关火盛盘。