榴梿果泥: 200g， 高粉: 10g， 鸡蛋: 25g， 蓝风车: 40g， 细砂糖: 8g， 黄油: 20g， 印度飞饼皮: 若干
1榴莲果肉打成泥；
2牛奶、糖、黄油隔水加热至黄油融化；
3加入高粉搅拌；
4加入蛋液搅拌；
5加入榴莲果泥搅拌均匀，备用
6饼胚擀成稍薄，用模具印出形状，或者直接像我这样，一分为四。
7取一片刷上蛋液，中间放入榴莲果泥；
8饼皮折叠，两边轻捏下，用叉子也可以；
9放入烤盘，表面抹上蛋液；
10空气炸锅预热180°，烤制15-20分钟；
11取出稍凉即食。