本攻略系本人经验积累，均经过实战操作，但不排除由于品种和温度的差异导致颜色的不同，还请各位厨友指正和补充！图为五色豆腐花
红色：番茄酱，红曲 橙黄色：胡萝卜，南瓜，黄肉番薯，木瓜，玉米面粉 绿色:菠菜，新鲜甘蔗汁 青色：樱桃汁加鸡蛋黄，绿豆豆浆 紫色：紫米泡的水，紫色番薯 玫红色：红肉火龙果果汁 黑色：黑芝麻糊粉，黑豆豆浆，黑麦粉 棕黄色：黄糖
1、打成汁或搅成泥后与面粉混合的：胡萝卜，南瓜，黄肉番薯，木瓜，菠菜，紫色番薯 2、加水泡或调成液体后与面粉混合的：红曲，黄糖 3、直接与面粉混合的:番茄酱，玉米面粉，新鲜甘蔗汁，樱桃汁加鸡蛋黄，绿豆豆浆，紫米泡的水，红肉火龙果果汁，黑芝麻糊粉，黑豆豆浆，黑麦粉