原料
榴梿馅: 1盒, puff pastry: 1盒
步骤
1把榴莲馅放入碗中,疯狂搅拌
2把puff pastry 拿出室温解冻,用一只小碗,按出一块块小面皮
3取其中一块面皮,放入一汤匙榴莲馅
4像包饺子一样把馅包起来,用叉子在周围刻出些漂亮的纹路,同时也帮助收口
5预热烤箱360F! 同时在榴莲酥表面刷蛋液,并撒上些白芝麻作装饰!放入烤箱30分钟,表面变金黄,酥起便可取出
小技巧
puff pastry不要在室温下放太久!否则粘粘的很难work with! 所以最好在外面放个半小时(夏天)冬天的话(40-50)分钟