原料

白菜: 250g， 虾仁: 150g我选的是南美虾回家自己处理的。， 盐: 适量， 味精: 适量，放多些可以提鲜， 葱段: 适量， 水: 看你想和多少汤了。， 白胡椒粉: 适量

步骤

1虾，去头尾，从倒数第三节挑去虾线，虾稍大的话，需要片开，以便入味。最后用盐腌一下。（如果直接去超市买现成虾仁的话就不用真的多步骤了）

2白菜注意我是怎么切的，都是没了提味。

3葱段也要从中街切开，提味

4一起倒入锅中发火煮。开锅转小火二十分钟盛出。

5葱花看个人喜好，可以不撒。最后撒些胡椒粉。真的是好喝死了。

小技巧

一定要煮的时间长些，这样汤的味道才足够鲜爽。