原料

椰浆: 60g， 牛奶: 140-150g， 淡奶油: 80-90g， 吉利丁: 10g， 细砂糖: 35g

步骤

1将牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖依次倒入较大的容器中，搅拌均匀。

2烧一锅热水，并隔水加热搅拌至糖完全融化。

3将吉利丁粉拿少许水泡开后，加入到混合溶液中。搅拌至融化，完成，稍微晾一晾冷却一下。

4拿一个方盒状塑料容器（玻璃的最好），拿保鲜纸贴在内壁，将稍微冷却的混合溶液倒入其中，盖上盖子，放入冰箱。

5冷藏五小时以上或者一个晚上，就可以吃啦～yummy(=ﾟωﾟ)ﾉ  拿出来后再切块或切糕随你便哟～

小技巧

1. 不用搅拌太久，材料融化了就可以了。 2. 淡奶油味道有点厚重；     如果喜欢清爽一点的话可以视情况酌情减少材料比例，增加牛奶或椰浆的分量。      如果喜欢厚重的口感，按食谱分量就可以了。 3.  贴保鲜膜的好处：方便整个拎出来拿到砧板切；事后拿水冲洗一下即可反复利用（淡奶油里有油分就要用洗洁精洗） 4.  混合椰奶溶液最好在全过程中保持50摄氏度左右的温度，温度不要过低或过高。