原料

大罗非鱼: 一条， 萝卜: ， 青豆: ， 姜:

步骤

1罗非鱼宰好处理干净两面均匀抹上盐，密封保存一夜

2萝卜切丝、姜切丝备用

3取出腌好的咸鲜鱼洗一下，不然会太咸的

4碟下先铺上萝卜丝和青豆，鱼放上面撒上姜丝，落少许油

5水烧开后入锅蒸8-10分钟

6取出撒上椒丝、葱花淋上滚油即可