鸡蛋: 1个， 烤肠: 1根， 茴子白: 一片， 甜面酱: 少许， 食用油: 少许
1准备一个蟹排 1根烤肠 我家里没有 临时用了两个小的代替
2 平底锅放少许油 蟹排和烤肠切丁放入锅中 煎一下
3快熟的时候把蟹排和烤肠铲在一起 把鸡蛋直接打在上面 把蛋黄弄破 裹着蟹排和烤肠 把茴子白切碎放上去按压一下
4翻过来再煎一下 关火
5放盘中 正反面刷一点甜面酱就完成了
6有饼子或者馕的 把蛋饼夹进去超好吃
鸡蛋打入后要迅速用铲子把蟹排和烤肠堆一起 别弄散了