土豆: 两个， 利民蒜蓉酱: 适量， 糖: 适量， 蚝油: 一勺
1土豆切片，想吃脆的泡水，软的就不必啦
2整道菜的精髓，天津利民蒜蓉酱
3国内放油，可到放葱花炸锅，之后放入蒜蓉酱翻炒，炒香后倒入土豆片，继续翻炒，中间加糖，根据口味而定量，再加入蚝油一勺，继续炒，炒一会儿尝下，熟了就可以出锅了，最后也可以放点鸡精调味。
4配上一碗米饭，好吃去了
如果觉得单调，也可以把火腿肠啊，鱼丸啊，五花肉之类的放进去，一样香的嘞