原料

玉米粉: 150克， 黄豆粉: 100克， 白糖: 60克， 酵母: 3-4克， 泡打粉（可不放）: 2克， 温水30度: 110克

步骤

1所有材料混合，成面团，静置20-30分钟。

2取合适大小做成窝窝头，手上可以少粘点水，这样就不粘手了。

3蒸屉刷油，摆窝窝头，中间留空隙。蒸锅上汽后放入窝窝头。

4旺火蒸15分钟，取出。