原料

a胡萝卜: 半个， a蒜: 四瓣， a苦菊: 半个， a白菜: 一个大叶子， a黄瓜: 半个， a干豆腐: 一张， b地瓜: 半个， b鸡胸肉: 一个， b木耳: 15个， d猪肉丝: 15根， d葱: 5CM

步骤

1a类材料切丝，苦菊切段，放在盆中

2b类切块焯水（木耳不切块），捞出放在沥水篮子上沥水

3葱切丝，锅中放油，放入肉丝葱丝，五香粉酱油少许盐少许，此处防迸溅油烫伤，盛出放在盆里

4将木耳放在盆里，鸡胸和地瓜继续沥水

5在盆中依次放入糖盐酱油醋辣椒油香油，切记一定要多尝，每次少放。鸡胸和地瓜为主食。不拌进菜中。