原料
a胡萝卜: 半个, a蒜: 四瓣, a苦菊: 半个, a白菜: 一个大叶子, a黄瓜: 半个, a干豆腐: 一张, b地瓜: 半个, b鸡胸肉: 一个, b木耳: 15个, d猪肉丝: 15根, d葱: 5CM
步骤
1a类材料切丝,苦菊切段,放在盆中
2b类切块焯水(木耳不切块),捞出放在沥水篮子上沥水
3葱切丝,锅中放油,放入肉丝葱丝,五香粉酱油少许盐少许,此处防迸溅油烫伤,盛出放在盆里
4将木耳放在盆里,鸡胸和地瓜继续沥水
5在盆中依次放入糖盐酱油醋辣椒油香油,切记一定要多尝,每次少放。鸡胸和地瓜为主食。不拌进菜中。