四季豆: 1斤， 猪肉: 半斤， 腊肠: 2条， 盐: 适量， 酱油: 适量
1猪肉切小片，用一点盐腌一会。
2四季豆剖去丝，洗干净，长的四季豆可以分半。
3腊肠切片。
4放少量油炒一会猪肉。
5猪肉快熟的时候，放入腊肠一起炒。
6把腊肠和猪肉先盛出来。油不用盛出来。
7原来剩下的油，加半碗水，放入四季豆煮。
8四季豆快熟的时候，倒入猪肉和腊肠，然后翻一会就可以出锅啦。本来猪肉和腊肠就有盐了，就不用加盐都行。
猪肉先用一点盐腌制，会入味。 水油煮四季豆，比用油炒四季豆保存的营养更多。 腊肠和肉本来就有油，不用放那么多油都行。