原料

鸡蛋: 1只， 里脊肉: 半块， 青椒: 1个

步骤

1肉切块料酒泡

2鸡蛋和淀粉拌匀 加在肉里 拌匀 加适量盐胡椒

3中火炸第一遍定型

4大火复炸

5两勺酱油两勺醋一勺糖 蒜末 一勺淀粉 加少量水拌匀

6油锅加葱 然后加调料 调料成糊后倒入肉和青椒

小技巧

要等调料干了再加肉