冰糖: 适量， 莲子: 适量， 银耳: 三朵， 百合: 适量， 雪梨: 半个
1银耳，莲子，百合分别泡发，莲子去芯，银耳揪成小朵
2砂锅多半锅水，凉水把银耳和莲子扔进去，煮十分钟左右，关火焖一会儿
3再次煮开，放冰糖（因为不喜甜，就放了一个南果梨大小），放百合和切成块的雪梨，大概煮十分钟，关火再焖一下，凉了就可以喝了
因为银耳会出胶，放过冰糖以后，容易溢出，第二次开火要注意观察别离开