健康百搭的煎鸡胸

原料

鸡胸肉: 2-3块, 大蒜: 8-10瓣, 橄榄油: 2-3汤匙, 黑胡椒碎: 适量, 干罗勒碎: 少许, 蜂蜜: 2-3汤匙

步骤

1去蒜瓣切碎,装入盘内,加入蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎、盐、干罗勒碎,搅拌均匀,静置15-20分钟

2取鸡大胸,从中间平刀片成薄厚均匀的两片,用刀背轻拍鸡肉

3将先前准备的调味料均匀的抹在鸡胸两侧,取保鲜膜包好放入冰箱冷藏,24小时后即可煎食

4中火煎熟,可以用橄榄油,如果有黄油又不怕热量,可以煎出更诱人的蒜香味儿

5可与全麦面包、生菜搭配做成三明治

6也可以搭配喜爱的蔬菜做成煎鸡胸沙拉

7还可以配无聊的“下一碗面”,做成“蔬菜鸡扒面”


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