梗米粉: 500克， 鸡蛋: 1只， 五花肉: 150克， 片糖: 若干， 当归粉: 30克， 红糖: 100克， 花生米: 100克， 水: 若干， 盐: 10克
1热锅，将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水烧开
2倒入梗米粉，盐，当归粉，和好的的鸡蛋液，翻炒，直至梗米粉彻底炒熟，加入红糖水上色，如图，关火，冷却。
3均匀揉成大小一致的团子，团子内根据个人对糖的喜好加入片糖，包裹成型。
4大火蒸30分钟，关火焖5分钟出锅