液体奶油: 150cl, 牛奶(最好是全脂): 75cl, 土豆: 十个, 肉桂: 少许, 蒜: 一颗, 迷迭香: 少许, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量
1土豆切成两毫米左右薄片,蒜用刀拍一下
2取一口锅,加入液体奶油和牛奶,加入蒜、迷迭香、肉桂粉煮沸
3取砂锅(或其他可以入烤箱的锅),用蒜抹锅底
4将土豆片平铺在锅底,撒上盐、黑胡椒
5再铺一层呗,重复以上操作,总共铺五层
6倒入煮沸的奶油鲜奶至土豆浮起来
7入烤箱,200℃,一个小时