生鸭蛋: 30个， 二锅头: 一小碗， 盐: 400克
1一个小碗里放酒，准备另一个稍大的碗放盐。
2将生鸭蛋用小牙刷洗干净，晾干。
3将晾干的鸭蛋在二锅头里滚一圈，确保每个地方都有酒包裹。
4再将沾满酒的鸭蛋放在盐碗里滚一圈，大约裹3毫米那么厚。
5将裹好盐的鸭蛋放在干净不漏的塑料袋里。可以用超市的厚购物袋。每一个都这样做，放好。
6最后在塑料袋里喷一点酒，在盐掉落的地方撒上盐，确保每个鸭蛋都被盐包裹。
7将塑料袋系严实，外面再套一个塑料袋，系紧，放在阴凉处45天。然后就享受吧~
塑料袋要用厚实的，最好是超市购物袋。 酒不一定是二锅头，度数越高越好。