原料

剩饭（全能藜麦杂粮饭）1碗: ， 花椰菜150克: ， 胡萝卜50克: ， 黑木耳6朵: ， 生姜1片: ， 植物油适量: ， 咖喱粉1大勺: ， 盐1小勺: ， 亚麻籽粉适量: ， 清水适量:

步骤

1准备食材

2花椰菜洗净后切小段

3胡萝卜切丁

4黑木耳凉水浸泡20分钟，稍微切碎。

5锅烧热倒入植物油，下姜片爆香，放入胡萝卜丁和花椰菜段翻炒片刻

6放入1小勺盐继续翻炒

7放入1大勺咖喱粉翻拌均匀。

8翻炒一下后倒入清水，以漠过花椰菜为宜。

9加盖至煮开后，倒入剩饭和黑木耳，翻拌均匀。

10中小火煮大约五分钟（注意观察汤汁的情况，不一定要这个时间哦），放入适量的亚麻籽粉作为勾芡。

11一顿营养美味的咖喱烩饭就完成啦

12再来看看近距离的，晶莹剔透的哦。

小技巧

你是不是也会偶尔会煮多饭 变成了剩饭 然后各种嫌弃 其实剩饭也可以做的很美味 关键是我的剩饭不是白米饭 而是全能藜麦杂粮饭 哇哦！我今天吃剩饭，被你们嫌弃的一塌糊涂！ 亚麻籽粉没有就不用放 米饭要煮的Q弹才好吃 如果你煮了米饭很软像粥一样、不建议做这个哟 喜欢梅子食谱的，可以加梅子微信（meizi248999） 也可以关注个人微信公众号（梅子创意）